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美食之都·书香花城 | “亚洲美食图书展”精彩抢先看!

发表时间:2019-05-16 16:40
文章附图


在亚洲漫长历史长河中,如亚洲的黄河和长江流域、印度河和恒河流域、幼发拉底河和底格里斯河流域以及东南亚等地区,孕育了众多古老文明。彼此交相辉映、相得益彰,为人类文明进步作出了重要贡献。


《文明之约》微视频


两千多年来,沿着丝绸之路,中国与亚洲其他国家交往日益密切。


茶叶、丝绸远销西域,异国香料、粮农作物及瓜果蔬菜传入中国。这些物种和食材的传入逐渐影响和改变了国人的生活习惯,也丰富和发展了中国烹饪和传统饮食文化。


饮食是人类文化的重要部分。美食的意义,不仅仅是果腹的满足感,还传承着文化,联系着情感,它已经成为国际文化交流的特殊使者,也是促进各国民心相通的有效载体。


作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,广州亚洲美食节将在5月16日-23日在穗举行。


广州亚洲美食节logo


广州亚洲美食节以“乐享亚洲美食,品味千年花城”为口号,以“共享亚洲美食文化,推进文明交流互鉴”为主题。


广州购书中心作为广州的“城市文化生活中心”,在广州亚洲美食节期间,将为广大市民呈现一场亚洲美食文化的盛荟——亚洲美食图书展



丰富的美食文化活动,六大感官的“一站式体验”,让你边吃边看边玩边学,感受亚洲美食文化的魅力!



在亚洲美食图书展区,上千种图书,涵盖亚洲各地区美食烹饪、食疗养生健康和各国人文风情等多种类别。还有美食周边文化创意商品,打造亚洲美食图书的盛宴!


同时在一楼展示区,还有唐厨后街、茶里、东道茶具、一万粒等餐饮品牌现场呈现点心、茶艺的制作,邀您品鉴中华饮食文化之美。


5月19日在海心沙举办的亚洲美食文明对话系列展上,广州购书中心设有亚洲美食图书展,涵盖亚洲美食文化系列图书,为中外宾客献上文化大餐。



提起亚洲,你会想起哪些特色美食?亚洲不同国家和地区有着怎样不同的饮食文化?


中国八大菜系、泰式冬阴功汤、日本生鱼片、韩国石锅拌饭、新加波叻沙、印度薄饼、哈萨克斯坦手抓饭、馕、咖喱鸡、土耳其烤肉......这些美食单说说就口水直流哇。


那么,这些亚洲美食,您能分辨出是什么吗?



本次广州购书中心“亚洲美食图书展”,还将进行“我与美食同框”打卡活动。


在负一楼到六楼的7个亚洲美食打卡点,拍下你与美食的合照,发布朋友圈并定位广州购书中心(设置对所有人可见),前往六楼享阅空间活动处,出示朋友圈页面即可领取吃货福利礼包一份!数量有限,先到先得哦!



除了好看好玩的,广州购书中心还将举办6场美食大咖分享会“美食大咖说”,邀请美食文化作家、人气美食博主、健康养生专家来到现场,带您发掘美食和异域故事,向世界传播美食与文化的声音。



5月16日 15:30-17:00

嘉宾林贞标——潮菜研究会副会长,国家一级营养师,美食畅销书作者

地点:广州购书中心天河店三楼中庭

主题:与一个研究怎样吃不胖的吃货聊一聊怎么玩味


5月17日 15:30-17:00

嘉宾坨坨妈——新浪人气美食博主,博客逾270万点击率

地点:广州购书中心天河店三楼中庭

主题:烘焙新手零失败经验分享会


5月18日 19:00-20:30

嘉宾吴智文——资深旅行摄影师,自媒体“跟着行者去旅行”作者

地点:广州购书中心天河店三楼中庭

主题:普通白领如何自助环游世界


5月19日14:30-16:30

嘉宾林举择——广东省人民医院中医科副主任医师、新“岭南汤王”

地点:广州购书中心天河店三楼中庭

主题:“喝对汤,小儿安,更健康”主题讲座


5月20日19:00-20:30

嘉宾李丹——十大素食华人、中华素食协会副会长、大中华区公益素食讲师

地点:广州购书中心天河店三楼中庭

主题:想素 享素 素食——健康与美味两不误


5月21日19:00-20:30

嘉宾鞠丽萍——公共营养师,健康管理师

地点:广州购书中心天河店三楼中庭

主题那些年我们一起追过的美食——食物的体内之旅


广州亚洲美食节吉祥物“亚美”


唯美食和读书不可辜负。


美食与文化的交融互鉴,就在广州购书中心。5月16日-23日,一起来体验一场美食与文化的盛宴吧!



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