书单 | 一饭一世界,幸福就是回家吃饭发表时间:2018-12-06 09:43 这部由《舌尖上的中国》的导演陈晓卿操刀的新片,上线仅3小时就打破了1亿播放量,豆瓣评分更是飙升到9.4,各种美食把全国的观众都给馋哭了!
其中的秃黄油炒饭尤其出名,不仅刷爆微博,也引发了整个朋友圈的热烈评论。 “油滑鲜亮的秃黄油,可见大块大块的肥美蟹膏,舀一勺浇在米饭上,再细细拌匀,直到每一粒米都裹上金黄色,一口下去,仿佛天地都黯然无光。” 真是绝无仅有的盛况,深夜蹲守在电视机前的人竟对着同一碗炒饭流口水。更有行动上的巨人,眨眼间便下了秃黄油的订单,决定将这美味进行到底。 美食,有将人聚集在一起的魔力,是能引起人们共鸣的神器。
爱与美食,不可辜负 《风味人间》导演陈晓卿说过一句话:“不是我们赋予食物文化,而是食物本身就自带文化。”人情冷暖、风俗文化从来都不是人们刻意添加在食物中的。 当我们想表达这些人情冷暖时,食物总是第一个闪现在脑海中; 失意失落时,吃上一碗家乡的面条也能给自己带来格外的慰藉。 想家的时候,会借着“我想吃家里的饭菜了”来表达思念。
很多时候,美食是我们诉说对家乡的思念情愫的出口;美食是我们对生活充满热爱的体现;美食也是一饭一菜里所蕴含的世界。 作家周华诚的《一饭一世界》便是如此。
周华诚 稻田工作者,作家,记者,独立出版人。“父亲的水稻田”创始人。 出版作品有《草木滋味》《向美而生》《下田:写给城市的稻米书》等十余种,有作品被翻译成韩文、英文、阿拉伯文。 在《一饭一世界》里,周华诚并不是简单地谈做菜,就像休闲时聊聊天,偶尔说到故乡,便聊起那儿的一草一木、瓜果蔬菜滋味;
时光流逝,便聊起食物上光阴变化的痕迹;吃着米饭就写稻的一生;
在外游历就记录各地美食;阅读古籍就记下古人饮食的趣谈。 香港黄仲鸣教授这样评论它:
有的人说这部作品,读起来平平谈谈,文字也一般,正如作者自嘲“这是一本无用之书”; 也有的人,从那朴实的语言背后窥见作者对故乡无尽的思念。
正如作者一位朋友看完书评论道:“一餐一饭里藏着一个世界,一个辽远的,阔大的,精神的世界。”
愿你,也在这书中觅得一方世界。 生活百科 01 《一城一绘.广州站 》-- 趣致绘馆 02 《自律力》-- 小野 03 --佘志强 科学科普 01 (全彩) --朱伟勇 02 《时间简史(插图本)》-- 史蒂芬.霍金 03 《大呼过瘾的科学知识》-- 未铭 经济视野 01 --吴军 02 -- 薛兆丰 03 《大破局:中国经济新机遇》-- 叶檀 情商课程 01 -- 蔡康永 02 --马薇薇,黄执中,周玄毅 03 -- 马薇薇,黄执中,周玄毅 文学荟萃 01 《活着(精) 》-- 余华 02 《三体--地球往事》-- 刘慈欣 03 --[英]威廉·萨默塞特·毛姆 漫画次元 01 -- 林帝浣 02 《一天很长,一年很短(精)》-- 林帝浣 03 《谢谢招待(精)》-- 饭太稀 少儿读物 01 --孙家裕 02 -- 美国迪士尼公司 03 --狼王梦》--沈石溪 童趣乐园 01 -- [德]埃·奥·卜劳恩 02 《三毛流浪记(彩图注音读物)》--张乐平 03 -- 许正典 林希陶 外文经典 01 《1984》--(英)乔治·奥威尔 02 《WONDER》-- [美] R.J.帕拉西奥 03 -- Jeff Kinney 音乐欣赏 01 1989豪华版(CD) -- 泰勒.史薇芙特 02 名誉(CD) -- 泰勒.史薇芙特 03 首席大提琴(DSD)(CD) -- 于萍 往期回顾 更多书单内容 敬请期待
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